漬物

令和2年11月1日…今日は畑で収穫した高菜と京菜を漬けてみましたよ~…。
一寸だけ多めに植えていた為に、何だか収穫遅れ気味…高菜は草丈30センチ程で収穫したものの、京菜は何と50センチ余り、塩もみするのが大変でした~…。
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